#ontheroad
2025
15 Febbraio 2025
Collio Sloveno (BRDA) - Castel Dobra - Venzone
Un #ontheroad intrigante che ci porterà a Brda in Slovenia per una degustazione di vini alla scoperta di questa parte del Collio che si sta imponendo come una delle zone più qualitative d'Europa.
Dopo la degustazione pranzeremo in un castello rinascimentale per poi muoverci verso Venzone, uno dei borghi più belli d'Italia per visitare un museo molto particolare che conserva quindici mummie databili dal XIII secolo.
In collaborazione con I Viaggi di Monika
Per info e prenotazioni Cinzia 0444 291733 oppure cinzia@iviaggidimonika.it
20 Febbraio 2025
La locanda di Piero - Montecchio Precalcino - Vicenza
Diario di bordo- Storie di navi e di stive
Una cena basata su una ricerca fatta sulle polizze di carico delle galee veneziane che navigavano nel mediterraneo, con una progressione incredibilmente articolata che metterà insieme Venezia e il Medio Oriente cercando di far luce su un mistero che riguarda nientemeno che Alessandro Magno.
Presto i riferimenti per info e prenotazioni
27 Febbraio 2025
Remo Villa Cariolato Ristorante - Vicenza
Macerando 2025
Una serata in compagnia di quattro prestigiosi Orange Wines abbinati ad un menu di grande suggestione che metterà insieme "sacro e profano".
Veneto, Friuli, Slovenia e Croazia le aree di produzione vinicole coinvolte.
Presto i riferimenti per info e prenotazioni
7 Marzo 2025
Il Ceppo Bistrot & Deli - Vicenza
Bolle & Bacalà 2025
Il fascino del metodo classico abbinato al Bacalà declinato nelle sue varianti immersi nella Vicenza sotterranea medievale.
Da Venezia a Vicenza passando per una preparazione a base di bacalà che fa fede ad un'antica ricetta dei conventi dei Cappuccini del Friuli.
inizieremo con un un aperitoivo circondati dal neoclassico di Andrea Palladio
Per info e prenotazioni Il Ceppo Bistrot & Deli
0444 544414
EVENTI in preparazione
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Con Casanova a Venezia
Una giornata a Venezia sulle tracce di Giacomo Casanova assieme a Giovanni Veronese, giornalista ed autore, che si chiuderà con una cena basata sui cinque elementi riferiti al cibo citati nella sua autobiografia.
Periodo di svolgimento Aprile 2025
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Nel triangolo del tartufo
Tre giorni in Istria nel triangolo del tartufo, della malvasia e del Refosk.
Parteciperemo al Zigante truffle days- International gourmet expo, evento di riferimento per il tartufo istriano e saremo in una delle aziende vinicole di riferimento per la produzione di malvasia e refosk sui colli di Buie.
Pernotteremo nel suggexstivo borgo murato di Grisignana e visiteremo alcuni dei borghi murati sui colli istriani.
WhatsApp +39 375 532 1006