

Se dovesse capitare di perdervi a Venezia potreste ritrovarvi in campo San Cancian, San Canziano, o Canzian, per chi non può rinunciare all'italico idioma, che prende il nome dall'omonima chiesa dove la monaca M.M., in un anfratto del primo altare a destra lascia un messaggio per l'amante, quel Giacomo Casanova che da queste parti sembra fosse di casa.
Lasciamo Casanova e a pochi passi dalla chiesa, con la stessa passione del grande amatore, Maria Cristina e Stefano sono le instancabili anime del Dolceamaro che ridurre al ruolo di semplice enoteca sarebbe ingiusto.
La splendida selezione di vini, che ammicca a quei territori che furono della Serenissima ma spazia in tutte le grandi aree di produzione dello stivale, è affiancata da una lista di spritz ed aperitivi incredibilmente vasta tra i quali spicca il venezianissimo Bellini per il quale Maria Cristina utilizza rigorosamente il succo di pesche bianche preparato da lei stessa.
L'aperitivo al Dolceamaro è uno dei nuovi must veneziani, poco importa se ordinate uno spritz oppure un calice di vino le componenti uniche sono simpatia e venezianità, una full immersion lagunare che vi consiglio caldamente di provare.


Dolceamaro Enoteca & Wine Tasting
Campo San Cancian - Cannaregio 6051,
30121 Venezia
Tel 041 523 8708
